su plaza principal está muy cerca a la carretera nacional y en ella es de gran importancia la iglesia Nuestra Señora de los Dolores, sus fiestas tradicionales son San Pedro y San Juan en las cuales se celebra el reinado del sanjuanero huilense acompañado de ritmos autóctonos como las relajeñas.
Cultura gastronómica
Aipe tiene la más rica y variada gastronomía ;el exquisito asado de cerdo cabrito con finas hierbas y especias el sancocho con gallina ,estofado de chivo ,chunchullo, mazamorra de maíz servicio de bocachico , caldo de cucha ,mojarra frita ,cachama y carpa sudada tamales lechona y arroz con pollo.
Este una breve descripción de este lugar tan hermoso
No hay comentarios:
Publicar un comentario